42 Jobs im Bereich Landwirtschaft

Berufe in der Landwirtschaft

Die Landwirtschaft hat sich zu einem hochdifferenzierten, technologiegeprägten Wirtschaftssektor entwickelt, der über klassische Tätigkeiten in Tierhaltung und Ackerbau hinausgeht. Moderne Agrarbetriebe integrieren zunehmend digitale Agrarsysteme, datenbasierte Entscheidungsmodelle und betriebswirtschaftliche Steuerungsinstrumente in ihre Produktionsprozesse. Gefragt sind qualifizierte Fachkräfte mit fundierten Kenntnissen in Agronomie, Pflanzenbau, Tierproduktion sowie im Umgang mit Landtechnik und digitalen Anwendungen. Insbesondere durch den Einsatz von Precision Farming, automatisierten Verfahren und innovativen Anbausystemen entstehen neue Optimierungspotenziale entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Die Weiterentwicklung der Branche basiert auf der engen Verzahnung von praktischer Bewirtschaftung, wissenschaftlicher Forschung und technologischer Innovation und eröffnet damit vielseitige Karriereperspektiven.

Auf agrajo finden Fachkräfte, Berufseinsteiger und Spezialisten vielfältige Stellenangebote in der Landwirtschaft, die sowohl praxisorientierte Tätigkeiten im Betrieb als auch moderne, technologiegestützte Arbeitsbereiche umfassen.

Aufgaben und Einsatzbereiche in der Landwirtschaft

Typische Tätigkeiten: in der Landwirtschaft umfassen sowohl die Tier- als auch die Pflanzenproduktion und verbinden praktische Arbeit mit technischem und betriebswirtschaftlichem Know-how. In der Tierproduktion gehören die Zucht, Haltung und Versorgung von Nutztieren sowie die Aufbereitung, Lagerung, der Transport und die Vermarktung tierischer Erzeugnisse zu den zentralen Aufgaben. Im Pflanzenbau werden Pflanzen bestellt, gepflegt, durch gezielte Pflanzenschutzmaßnahmen gesichert, geerntet und anschließend vermarktet.

Darüber hinaus bedienen und warten Fachkräfte Land- und Baumaschinen, Anlagen und technische Einrichtungen wie Fütterungssysteme, Melktechnik oder Bodenbearbeitungsgeräte. Die kontinuierliche Beobachtung von Tierbeständen und Pflanzenwachstum ist essenziell, um Produktionsprozesse zu optimieren. Auch die Nutzung erneuerbarer Energien, beispielsweise durch den Betrieb oder die Beschickung von Biogasanlagen sowie den Einsatz von Wind- und Solarenergie, gewinnt zunehmend an Bedeutung.

Ergänzend übernehmen Fachkräfte Aufgaben im Bereich Landschaftspflege und Umweltschutz und führen Erd- und Bauarbeiten im Außenbereich durch, etwa beim Anlegen von Wegen, Zäunen, Teichen oder anderen betrieblichen Infrastrukturen. Abgerundet wird das Aufgabenprofil durch betriebswirtschaftliche Aufgaben wie Kostenkalkulationen, Abrechnungen und die wirtschaftliche Planung landwirtschaftlicher Prozesse.

Typische Einsatzbereiche: in der Landwirtschaft und im Agrarsektor reichen von praktischen Betrieben bis hin zu Forschung und Verwaltung. Beschäftigungsmöglichkeiten bestehen in Fachbetrieben des Garten- und Landschaftsbaus, in Friedhofsgärtnereien, kommunalen Grünflächenämtern oder im gärtnerischen Einzelhandel. Auch in vor- und nachgelagerten Bereichen der Agrarwirtschaft eröffnen sich Einsatzfelder, beispielsweise in Chemie- und Pharmaunternehmen, Forschungseinrichtungen, Hochschulen oder Universitätskliniken, insbesondere im Bereich Pflanzenforschung, Pflanzenschutz oder Biotechnologie. Im tierbezogenen Bereich bieten Tierkliniken, Tierheime, Tierarztpraxen oder auch Hundeschulen Beschäftigungsmöglichkeiten. Weitere Tätigkeitsfelder finden sich in zoologischen Einrichtungen wie Zoos, Wildparks oder Naturparks. Darüber hinaus arbeiten Fachkräfte in landwirtschaftlichen Großbetrieben mit Schwerpunkt Pflanzenbau oder Tierproduktion sowie in spezialisierten Gemüse- und Obstbaubetrieben. Zusätzlich sind Fachkräfte in der Forstwirtschaft tätig, etwa in Forstbetrieben, Baumschulen, forstlichen Dienstleistungsunternehmen oder im Bereich Natur- und Umweltschutz. Auch öffentliche Einrichtungen wie Gartenbau- oder Pflanzenschutzämter sowie Berufs- und Interessenverbände der Agrarbranche zählen zu den relevanten Arbeitgebern.

Tätigkeitsfelder der Landwirtschaft:

• Agrarwirtschaft
• Tierhaltung, Tierzucht, Tierpflege
• Fischerei, Fischwirtschaft
• Forst- und Jagwirtschaft
• Gartenbau
• Floristik
• Getränkeherstellung
• Lebensmittelherstellung
• Umweltberatung, Umweltmanagement
• Umwelttechnik

Ausbildung und Qualifikationen für Jobs in der Landwirtschaft

Der Einstieg in die Landwirtschaft erfolgt über verschiedene Qualifikationswege, die sich an individuellen Interessen und Vorkenntnissen orientieren. Die duale Berufsausbildung stellt dabei einen zentralen Zugang dar und verbindet betriebliche Praxis mit theoretischer Ausbildung in der Berufsschule. Sie dauert in der Regel zwei bis drei Jahre und vermittelt praxisorientierte Kenntnisse in Pflanzenbau, Tierproduktion, Landtechnik sowie Betriebswirtschaft.

Fachhochschulen der Agrarwirtschaft bieten spezialisierte Aus- und Weiterbildungsprogramme, beispielsweise in den Bereichen Milchwirtschaft, Pflanzenproduktion oder Agrartechnik, die auf qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben vorbereiten.

Ergänzend bietet der Beruf Fachkraft Agrarservice eine Spezialisierung auf den Einsatz, die Steuerung und Instandhaltung moderner Agrartechnik, insbesondere im Lohnunternehmen und in der Außenwirtschaft.

Ein Agrarstudium kombiniert agrarwissenschaftliche Grundlagen mit betriebswirtschaftlichen und technologischen Inhalten und qualifiziert für Fach- und Führungspositionen in Agrarbetrieben, Beratung, Industrie und Forschung.

Auf Berufsschulen findest du kontinuierliche Fort- und Weiterbildungen für eine gezielte Spezialisierung und berufliche Weiterentwicklung innerhalb des Agrarsektors, wie zum Beispiel die Weiterbildung zum Agrarbetriebswirt. Hier erfolgt eine Vertiefung in die Bereiche Unternehmensführung, Produktionsmanagement, Controlling und Umweltmanagement.

Ausbildungsberufe der Agrarwirtschaft

• Landwirt/ Landwirtin
• Forstwirt/ Forstwirtin
• Gärtner/ Gärtnerin
• Brenner/ Brennerin
• Winzer/ Winzerin
• Fachkraft Agrarservice
• Milchtechnologe/ Milchtechnologin
• Milchwirtschaftlicher Laborant/ Milchwirtschaftliche Laborantin
• Fischwirt/ Fischwirtin
• Pferdewirt/ Pferdewirtin
• Hauswirtschafter/ Hauswirtschafterin
• Pflanzentechnologe/ Pflanzentechnologin
• Revierjäger/ Revierjägerin
• Tierwirt/ Tierwirtin

Gehalt in der Landwirtschaft

Die Verdienstmöglichkeiten in der Landwirtschaft variieren je nach Qualifikation, Erfahrung und Position. Durchschnittliche Brutto Gehaltseinschätzung des Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit 2026:

Typische Bruttomonatsgehälter in Deutschland sind:

• Landwirt/in: 2.769€
• Helfer/in Landwirtschaft: 2.637€
• Landwirtschaftlich-technische/r Laborant/in: 3.739€
• Tierwirt/in Imkerei & Pelztierhaltung: 2.584€ ; Rinderhaltung, Schäferei, Schweinehaltung: 2.569€ ; Geflügelhaltung: 2.715€
• Gärtner/in Gemüse- und Obstbau: 2.579€ ; Garten- und Landschaftsbau: 3.256€ ; Baumschule: 2.906€
• Fachagrarwirt/in Besamungswesen: 3.361€ ; Erneuerbare Energien/Biomasse: 4.134€ ; Landtechnik: 3.713€
• Fachkraft Agrarservice: 2.769€
• Agrarwissenschaftler/in, Agrarökonom/in: 5.311€
• Betriebsleiter/in - landwirtschaftlich: 4.706€