Wissenschaftliche Assistenz im Bereich Studienorganisation (w/m/d) (B.Sc. Ökotrophologie)

Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen.

Am Standort Karlsruhe des Max Rubner-Instituts wird im Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung (PBE) der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheit beim Menschen untersucht. Hierzu führt das Institut in einem multidisziplinären Team Ernährungsstudien beim Menschen durch. Im Studienzentrum für Humanernährung unterstützen Sie Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler bei der Organisation und der Durchführung dieser Ernährungsstudien.
Das sind Ihre Aufgaben:
Rekrutierung und Charakterisierung von Studienteilnehmenden
Unterstützung bei der operativen Umsetzung der Studie
Mitgestaltung des Studienablaufs
Datenmanagement
Zusammenstellen von Studienergebnissen
Mitarbeit bei Projektberichten

Das bringen Sie mit:
Ein abgeschlossenes Bachelorstudium der Ökotrophologie bzw. im Bereich Ernährung oder ein vergleichbarer Studienabschluss
Ernährungsphysiologische oder ernährungsepidemiologische Kenntnisse
Eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Wünschenswert sind:
Kenntnisse in der Planung und Durchführung von Ernährungsstudien
Erfahrungen im Projektmanagement, z.B. als Projektassistenz
Sichere Anwendung von Microsoft-Office-Programmen
Herausragendes kommunikatives Geschick
Kenntnisse in Software-gestützter Diätplanung und Nährwertberechnung
Erfahrungen im Umgang mit Ernährungserhebungsmethoden
Wir legen Wert auf ein freundliches und respektvolles Miteinander im Team sowie mit unseren Studienteilnehmenden. Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch ein sehr gutes Organisationsvermögen, Team- und Kooperationsfähigkeit sowie eine selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise auszeichnet und Spaß an der Zusammenarbeit mit multidisziplinären Teams hat.

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Karlsruhe
Eine zum nächstmöglichen Zeitpunkt bis zum 31.10.2026 befristete Stelle in Teilzeit ( 19,50 Stunden/Woche, entspricht 50 % einer Vollzeitstelle ). Eine Beschäftigung in Vollzeit ist befristet bis zum 28.02.2026 möglich.
Ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
Eine Vergütung nach Entgeltgruppe 11 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland (max. 60 %)
30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
Dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
Eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vielseitige Gesundheitsangebote
Kostenfreie Parkplätze
Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV
Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine
Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Prof. Dr. Achim Bub · Telefon: +49 (0) 721 6625 411
Claudia Grittner · Telefon: +49 (0) 431 609 2293
Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel