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Qualitätssicherer (w/m/d)

companyBonback GmbH & Co. KG
location52531 Übach-Palenberg, Deutschland
VeröffentlichtVeröffentlicht: 5.9.2022

Angefangen haben wir mit Broten und Brötchen und sind mittlerweile Experten für viele unterschiedliche Teig- und Backwaren. Bei uns kannst du dein Handwerk an hochmodernen Produktionsanlagen anwenden. Von der Teigvorbereitung, über die Herstellung bis zur Verpackung liefern wir immer höchste Qualität. Du hast eine Leidenschaft für's Backen?<br /><br />Job-ID:<br />Einsatzbereich:<br />Ort:<br /><br />Qualität<br /><br />Übach-Palenberg, DE, 52531<br /><br />DAS MACHST DU <br /><br />Einhaltung der Qualitätsstandards im Rahmen der Kontrollpläne, Spezifikationen, IFS Anforderungen und in Bezug auf das Hygieneverfahren. <br />Sicherung des störungsfreien Laborverlaufs anhand von mikrobiologischen, chemisch.physikalischen und sensorischen Analysen<br />stetige Überwachung der Einhaltung aller definierter Prozess- und Produktparameter, der durchzuführenden Kontrollen und der Prüfberichte<br />Erstellung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen und Kontrollen inach den IFS und HACCP- Konzepten<br />Überprüfung der Produkt-, Anlagen und Personalhygiene nach Kontrollplänen sowie die Mitverantwortung für die Einhalrung der Arbeitssicherheitsvorschriften<br />Schulung der Mitarbeiter<br />Versendung von Mustern und Rohwaren<br />DAS LIEFERST DU<br /><br />abgeschlossene Fachausbildung zur chemisch-technischen Assistenz, Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Bäckertechnik, oder abgeschlossenes Studium im Bereich Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder Vergleichbares<br />Berufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung möglichst mit Schwerpunkt Backwarenindustrie Tiefkühl oder Berufseinsteiger<br />Kenntnisse in der Arbeit mit chemischen und sensorischen Laboratorien sowie Schnellanalytik (NIR, Rheologie)<br />Erfahrungen im Umgang mit Problemen und Krisen<br />Kenntnisse im Lebensmittelrecht<br />Zuverlässigkeit, Stresstoleranz und Eigeninitiative<br />Bereitschaft zur Arbeit im vollkontinuierlichem Schichtsystem<br />DAS LIEFERN WIR<br /><br />individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit Duz-Kultur<br />geregelte Arbeitszeiten <br />attraktive Vergütung über Tarif und Sozialleistungen<br />umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote<br />30 Tage Urlaub <br />Urlaubs- und Weihnachtsgeld <br />vielfältige Mitarbeitervorteile/Corporate Benefits <br />UNSER ANGEBOT<br /><br />Vertragsart: Befristet, zunächst für 12 Monate<br />Zu besetzen ab: 01.06.2022<br />Arbeitszeit: 38 Stunden pro Woche<br />AUF WAS WARTEST DU NOCH?<br />Bewirb dich einfach direkt online bei der Bonback GmbH & Co. KG auf jobs.schwarz-produktion.com.<br /><br />Übach-Palenberg<br /><br />Bonback GmbH & Co. KG<br /><br />Jetzt bewerben »<br /><br />Ähnliche Stellen suchen:<br /><br />Stellenausschreibungen bei Bonback