INSNACK – Insekten als gesunder Snack zwischendurch?
„Vor Sushi hatten auch viele Leute Angst“- mit diesem Spruch wirbt das Start-Up INSNACK! Ihr Konzept: Insekten verarbeitet als Mehl in leckeren Snacks für zwischendurch. Wieso das gesund ist und was der Snack mit der Umwelt & Nachhaltigkeit zu tun hat, erklärt uns der Gründer Marc Schotter.