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Tierwirtschaft, Tierzucht, Tierernährung

Tierzucht und Tierhaltung sind wichtige Standbeine der deutschen Landwirtschaft. Da der internationale Handel zunimmt und weltweit mehr Fleisch, Milch und Eier nachgefragt werden, steht die Nutztierhaltung ständig vor neuen Herausforderungen.
Tätigkeitsfeld: Tierwirtschaft, Tierzucht, Tierernährung
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Die landwirtschaftliche Nutztierhaltung dient in erster Linie der Erzeugung von Nahrungsmitteln (zum Beispiel Milch, Fleisch und Eier), sowie der Gewinnung von Tierprodukten (zum Beispiel Wolle, Häute und Felle). Durch die gezielte Züchtung von Tieren sollen sowohl die Tierleistung als auch die Tiergesundheit langfristig aufrechterhalten werden. Neben den rechtlichen Vorschriften für den Tier- und den Umweltschutz haben  ökonomische Rahmenbedingungen und die gestiegenen Verbrauchererwartungen großen Einfluss auf die Nutztierhaltung. So unterstützt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft wissenschaftliche Einrichtungen und Agrarbetriebe mit verschiedenen Förderprogrammen zur Weiterentwicklung von Haltungsverfahren.
Nutztierwirtschaftler/-wissenschaftler beschäftigen sich mit der Erzeugung qualitativ wertvoller Lebensmittel. Dazu gehören unter anderem Fragen der Züchtung, der Produktionstechnik, des vorbeugenden Schutzes gegenüber Krankheiten sowie der Qualität der erzeugten Produkte. Das heißt, sie haben Kompetenzen in der Tierernährung und Ernährungsphysiologie als auch in Tierzucht sowie Haltungsbiologie.

Studium

Verschiedene Wege führen in den Bereich der Tierwirtschaft:
    • Der Bachelor Agrarwirtschaft/-wissenschaft mit dem Schwerpunkt Tier/Nutztierwissenschaft ist eine gute Voraussetzung. Den Schwerpunkt Tier bieten fast alle Hochschulen mit agrarwirtschaftlichen oder agrarwissenschaftlichen Studiengängen an.

    Ausbildung

    Bild vergrößern © Thomas Kleeshutterstock-shutterstock
    Die Ausbildung zum/r Tierwirt/in gehört zu den 14 Grünen Berufen. Sie ist ein dreijähriger anerkannter Ausbildungsberuf. Die Ausbildung ist in folgenden Fachrichtungen möglich: Geflügelhaltung, Imkerei, Rinderhaltung, Schäferei und Schweinehaltung. 

    Berufsbezeichnungen

    • Fachberater/in Rinder/Schweinebetrieb   
    • Agrarbiologe/in
    • Tierwirt/in     
    • Vertriebsleiter/in landwirtschaftliche Milchproduktion und Nutztierhaltung 
    • Fachberater/in für Schweinehaltung
    • Berater/in Reproduktionsmanagement (Rind)
    • Tierzuchttechniker/in
    • Wissenschaftliche Mitarbeiter/in
    • Sales & Marketingmanager Tierzucht  Agrarökonom/in

    Arbeitgeber

    Nach dem Studium der Nutztierhaltung werden die Absolventen in diesen Bereichen eingesetzt:
    • Forschung und Lehre in Landesanstalten, privaten Instituten und Hochschulen
    • Lebensmittelindustrie
    • Nahrungsmittelproduktion
    • Farm-Management
    • Qualitätssicherung
    • Verwaltungen, Verbände, Ministerien
    • Futtermittelhersteller
    • Landwirtschaftliche Großbetriebe

    Einkommen

    In Zusammenarbeit mit der Georg-August-Universität Göttingen untersuchte die Dr. Schwerdtfeger Agri HR Consult im Jahr 2014 mehrere tausend Gehaltsdatensätze von Fach- und Führungskräften im Agribusiness. Die Werte sind dabei immer abhängig von der Funktion zu sehen. Der Vertriebsmitarbeiter der Tierzucht im Außendienst lag im Mittel bei 48.000 Euro, der Leiter Produktmanagement im Mittel bei 59.500 Euro brutto pro Jahr.
     
    Christine Siemann, Redakteurin
    Christiane Siemann, RedakteurinChristiane Siemann, Redakteurin
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    Keywords: Tierernährung | Tierwirtschaft | Tierzucht
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    MASTERRIND GmbH
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    IMCD Deutschland GmbH & Co. KG
    Agromais GmbH
    Deutsche Saatveredelung AG
    AGRAVIS Raiffeisen AG
    BAUER GmbH
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    Fliegl Agrartechnik GmbH
    Bayerischer Bauernverband
    Sano - Moderne Tierernährung GmbH
    Vereinigte Hagelversicherung VVaG
    Beiselen GmbH
    Dr. Schaette GmbH
    Nordzucker AG
    ForFarmers Langförden GmbH
    MASCHIO DEUTSCHLAND GmbH
    BIOMIN Deutschland GmbH
    Kuchler - Service
    Landwirtschaftskammer Niedersachsen
    Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
    Kleffmann GmbH
    BEWITAL agri GmbH & Co. KG
    Höveler Spezialfutterwerke GmbH & Co. KG
    FarmFacts GmbH & Co. KG
    SUDAU AGRO GmbH
    German Genetic / SZV
    JJ. Dabekausen B.V.
    Spiess-Urania Chemicals GmbH
    Schauer Agrotronic GmbH
    Hexamin Spezialfutter GmbH
    KRAMER-WERKE GMBH
    Intersnack Knabber-Gebäck-GmbH & Co. KG
    Alta Deutschland GmbH
    Bepco Deutschland GmbH
    Lebosol Dünger GmbH
    Lohmann Animal Nutrition GmbH
    Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit
    Agrar Dienst Uelzen GmbH
    Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V.
    SAATEN-UNION GmbH
    Hufgard GmbH
    Horstkötter GmbH & Co.KG
    Sloten GmbH
    L. Stroetmann Saat GmbH & Co. KG
    Münchener und Magdeburger Agrarversicherung AG
    Marel Food Systems GmbH & Co. KG
    Delacon Biotechnik GmbH
    AGROLAB GmbH
    Merlo Deutschland GmbH
    Versicherungskammer Bayern
    Harald Bruhns GmbH
    IAK AGRAR CONSULTING GmbH
    H. Bröring GmbH & Co. KG
    Franz Willenbrink Wwe. GmbH & Co. KG
    Bergophor Futtermittelfabrik Dr. Berger GmbH & Co. KG
    Bioland e.V.
    Dr. Eckel GmbH
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    I.G. Pflanzenzucht GmbH
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    APV
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    Cargill Deutschland GmbH
    Agrarhandel Erhardt GmbH
    Döhler GmbH
    Bacardi GmbH
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    Börde Agrarhandel Langeneicke GmbH
    Dr. Oetker Nahrungsmittel KG
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    Martin Bauer GmbH & Co. KG
    Popp Feinkost GmbH
    HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG
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    Radeberger Gruppe KG
    Deutsche See GmbH
    Rübezahl Schokoladen GmbH
    Girrbach Süßwarendekor GmbH
    Garten-Center Kremer GmbH
    BIONADE GmbH
    Meggle
    Limagrain GmbH
    FarmSaat AG
    Gillig+Keller GmbH
    Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG
    YARA GmbH & Co. KG
    agaSAAT GmbH
    Energiequelle GmbH
    Maschinenfabrik Meyer-Lohne GmbH
    Privatbrauerei Erdinger Weißbräu
    Bahlsen GmbH & Co. KG
    ADF Milking Deutschland GmbH
    foodwatch e. V.
    HELM-Software
    Bonduelle Deutschland GmbH
    RAPS GmbH & Co. KG
    Käserei Champignon
    EDER GmbH
    RWZ
    Fuchs Gewürze GmbH
    Buchheister Technik GmbH
    Schmack Biogas GmbH
    ATR Landhandel GmbH & Co. KG
    AMAZONEN-WERKE H. Dreyer GmbH & Co. KG
    R.A.G.T. Saaten Deutschland GmbH
    Kerner Maschinenbau GmbH
    Stockmeier Food GmbH & Co. KG
    EWM Euro Werbe- und Marketing GmbH
    Savencia Fromage & Dairy Deutschland GmbH
    HARTING KGaA
    Milchkontrollverband Elbe-Weser e.V.
    Saatzucht Josef Breun GmbH & Co. KG
    Bell Deutschland GmbH & Co. KG
    WERDER Feinkost GmbH
    Bejo Samen GmbH
    RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH
    Lallemand Animal Nutrition
    Arla Foods Deutschland GmbH
    ECOVIS BayLa Union Steuerberatungsgesellschaft GmbH
    Erber Group
    Raiffeisen-Genossenschaften
    Grimme Landmaschinenfabrik GmbH & Co. KG
    JOSERA-ERBACHER GmbH & Co. KG
    EDEKA
    Brezelbäckerei Ditsch GmbH
    Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG
    Kaufland Omnichannel International GmbH & Co. KG
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    Boehringer Ingelheim Pharma GmbH & Co. KG
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    Pulte GmbH & Co. KG
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