Diätassistentin/ Diätassistent (m/w/d)
Wer wir sind
Das Klinikum Landkreis Tuttlingen ist ein Haus der Grund- und Regelversorgung mit 300 Betten. Insgesamt sind wir über 1000 Mitarbeitende.
Unser Klinikum ist mit dem Zertifikat »Beruf und Familie« ausgezeichnet und schafft berufstätigen Eltern mit der klinikeigenen Kita mehr Möglichkeiten.
Weitere Leistungen und Angebote finden Sie unter www.klinikum-tut.de
Aufgaben
Vor- und Zubereitung sowie Kontrolle aller Mahlzeiten der Voll- und Diätkostformen
Mitgestaltung des Speiseplans nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen sowie nach den Richtlinien der DGE und Qualitätsanforderungen der Kliniken
Essensausgabe am Portionierband mit Endkontrolle
Anleitung und Überwachung der Mitarbeiter
Mitbetreuung des Menüabfragesystems
Vorbereitung und Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen
Profil
Ausbildung als Diätassistent (w/m/d) sowie idealerweise erste praktische Erfahrung im Klinikbereich
Kenntnisse in Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
Kompetenz in Vorbereitung und Durchführung von Ernährungs- und Diätberatungen
Fundierte EDV-Anwenderkenntnisse in MS Office (insbesondere MS Excel)
Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise mit einem hohen Serviceanspruch gegenüber Patient:innen
Benefits / Wir bieten
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten und familienfreundlichen Klinikum
Arbeitsbedingungen und Vergütung gemäß TVöD-K mit den entsprechenden Sozialleistungen
Familienfreundliche Arbeitsmodelle
Eine betriebseigene und kostengünstige Kindertageseinrichtung
Ein Zeitwertkonto zur flexiblen Lebensphasenplanung
Ein betriebliches Gesundheitsmanagement sowie JobRad
Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Kontakt
Erwin Werner
Leitung Küche
Tel.: 07461/97-77660
E-Mail: e.werner@klinikum-tut.de
