Betriebsleiter

Für unsere Vion Waldkraiburg GmbH suchen wir zur Unterstützung unseres Teams am Standort Waldkraiburg , ab sofort eine(-n)

Betriebsleiter (m/w/d)

​Waldkraiburg

​befristet 1 Jahr

​Vollzeit

Wer wir sind

Vion ist ein internationaler Hersteller von Fleisch, Fleischerzeugnissen und pflanzlichen Alternativen mit Produktionsstandorten in den Niederlanden und Deutschland. Vion hat Vertriebsunterstützungsbüros in sechzehn Ländern weltweit. Unser Unternehmen liefert frische Produkte aus Schweine- und Rindfleisch, pflanzliche Alternativen und Nebenprodukte für den (Einzel-)Handel, den Bereich Foodservice und die Fleischwarenindustrie.
Wir beliefern Kunden in unseren Heimatmärkten in den Niederlanden und Deutschland ebenso wie in anderen Ländern der Welt. Unser Hauptsitz befindet sich im niederländischen Boxtel.

Was Sie bei uns erwartet

Qualitäts- und Kennzahlenorientierte Steuerung des gesamten Betriebs

Leitung der Produktion (Schlachtung, Zerlegung, Verpackung, Technik, Versand)

Laufende Optimierung der Produktionsprozesse

Investitions- und Budgetplanung

Personalführung, Personalplanung und Personalentwicklung in der Produktion

Verantwortung für Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards

Ansprechpartner für Externe, insbesondere Behörden

Was wir uns wünschen

Fachliche

Ausbildung als Metzger / Fleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) mit kaufmännischer Zusatzausbildung

Hochschulabschluss Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelmanagement oder Agrarwissenschaften

Idealerweise Erfahrung in einer Matrixorganisation

Vertiefte Produktkenntnisse im Bereich Rindfleisch

IT-Grundkenntnisse (MS Word, Excel)

Kenntnisse über grundlegende rechtliche Bestimmungen im Bereich Rindfleischverarbeitung (Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgung, Kennzeichnung etc.)

Persönliche

Führungserfahrung in der Fleischindustrie wünschenswert

Souveränes Auftreten und hohe Kommunikationsfähigkeit

Hohe Eigeninitiative

Ausgeprägtes Kostenbewusstsein

Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift

Belastbarkeit / Stressresistenz

Verantwortungsübernehmend

Was können Sie von uns erwarten?

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Spannende Aufgaben und interessante Herausforderungen warten auf Sie

Aus- und Weiterbildung

Die Anforderungen der Arbeitswelt ändern sich stetig. Damit Sie fachlich immer up-to-date bleiben, investieren wir in Ihre Weiterbildung.

Betriebliche Altersvorsorge

Heute schon an morgen denken: Mit einer betrieblichen Altersvorsorge unterstützen wir Sie dabei, die Versorgungslücke im Alter zu minimieren

Flexible Arbeitszeiten

Im Leben wollen Sie flexibel bleiben - egal ob beruflich oder privat. Wir wissen das und bieten Ihnen flexible Arbeitszeitmodelle

Kantine

ob Frühstück oder Mittagessen: Für frische und gesunde Mahlzeiten ist gesorgt