Lehreinheit Agroforst: Ein geförderte Bildungsangebot für die landwirtschaftliche Ausbildung

Mit der „Lehreinheit Agroforst“ sollen die Grundlagen und praktischen Anwendungsmöglichkeiten der Agroforstwirtschaft stärker in der landwirtschaftlichen Ausbildung vermittelt werden. Das Bildungsangebot richtet sich an landwirtschaftliche Berufs-, Fach- und Hochschulklassen in ganz Deutschland und vermittelt einen fachlichen Einstieg in die Planung, Bewirtschaftung und Bewertung von Agroforstsystemen.

Unter Agroforstwirtschaft versteht man die gezielte Kombination von Gehölzen mit landwirtschaftlichen Kulturen oder der Nutztierhaltung auf derselben Fläche. Je nach Ausgestaltung können Agroforstsysteme zur Verbesserung des Mikroklimas, zum Schutz vor Bodenerosion und zur Förderung der Biodiversität beitragen. Gleichzeitig müssen betriebswirtschaftliche Aspekte, Flächennutzung und Bewirtschaftungsaufwand berücksichtigt werden.

Das Bildungsangebot greift diese Zusammenhänge auf und vermittelt sowohl ökologische als auch wirtschaftliche und rechtliche Grundlagen. Ziel ist es, angehende landwirtschaftliche Fachkräfte für Agroforstsysteme zu sensibilisieren und ihnen eine fundierte Bewertung der Einsatzmöglichkeiten im eigenen Betrieb zu ermöglichen. Die Lehreinheit kann als zwei- oder vierstündiges Unterrichtsformat durchgeführt werden. Beide Varianten verbinden theoretische Grundlagen mit praktischen Beispielen und fachlichen Diskussionen.

Hinter dem Bildungsangebot steht der Junge Deutsche Fachverband für Agroforstwirtschaft (Junger DeFAF), eine Initiative innerhalb des Deutschen Fachverbands für Agroforstwirtschaft e. V. (DeFAF). Der Fachverband setzt sich seit 2019 für die Etablierung und Weiterentwicklung der Agroforstwirtschaft in Deutschland ein. Dazu gehören unter anderem der Wissenstransfer zwischen Forschung und Praxis sowie die Verbesserung der fachlichen und politischen Rahmenbedingungen für Agroforstsysteme.

Mit der Lehreinheit verfolgt der Junge DeFAF das Ziel, Agroforstwirtschaft als Bestandteil der landwirtschaftlichen Ausbildung zu stärken. Die Unterrichtseinheiten werden von jungen Fachleuten aus Wissenschaft und landwirtschaftlicher Praxis durchgeführt. Entwickelt wurde das Bildungsangebot im Rahmen des Projekts „Bäume auf den Acker“ in Zusammenarbeit mit der VRD Stiftung für Erneuerbare Energien. Das Projekt wird über das Bundesprogramm Biologische Vielfalt gefördert. Weitere finanzielle Unterstützung erhält die Initiative durch die gemeinnützige Chrysantil Foundation. Die bisherigen Ergebnisse zeigen das Interesse an dem Bildungsangebot. Seit dem Start im Herbst 2025 wurden innerhalb eines Jahres 28 Berufs- und Fachschulklassen besucht und rund 550 junge Menschen erreicht. Durch die Fortführung der Initiative sollen weitere landwirtschaftliche Schulen Zugang zu den fachlichen Grundlagen und praktischen Anwendungsmöglichkeiten der Agroforstwirtschaft erhalten.

Die „Lehreinheit Agroforst“ wird in zwei Unterrichtsformaten angeboten, die sich hinsichtlich ihrer Dauer und inhaltlichen Vertiefung unterscheiden. Je nach verfügbarem Zeitrahmen können landwirtschaftliche Schulen zwischen einer zweistündigen Einführung und einer vierstündigen Lehreinheit mit vertiefenden Praxisbeispielen wählen. Beide Formate vermitteln grundlegendes Wissen über Agroforstsysteme und bieten Raum für den fachlichen Austausch.

Zweistündiges Format: 

Das zweistündige Unterrichtsformat vermittelt einen grundlegenden Überblick über die Agroforstwirtschaft und ihre Bedeutung für die landwirtschaftliche Praxis. Im Mittelpunkt stehen die Definition von Agroforst, unterschiedliche Agroforstsystemtypen sowie die Produkte, die aus diesen Bewirtschaftungssystemen hervorgehen können. Darüber hinaus werden politische Rahmenbedingungen behandelt und Agroforstsysteme von anderen Gehölzstrukturen wie Kurzumtriebsplantagen, Hecken, Feldgehölzen und Streuobstwiesen abgegrenzt. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der sozialen, ökonomischen und ökologischen Nachhaltigkeit. Dabei wird betrachtet, welche Bedeutung Agroforstsysteme in diesen drei Bereichen haben können. Abschließend tauschen sich die Teilnehmenden über mögliche Chancen und Hemmnisse der Agroforstwirtschaft aus.

Vierstündiges Format: 

Das vierstündige Unterrichtsformat umfasst sämtliche Inhalte der zweistündigen Lehreinheit und ergänzt diese um weiterführende Aufgaben und fachliche Diskussionen.

Ein zentraler Bestandteil ist die Gruppenarbeit zu drei typischen Agroforstsystemen aus dem Ackerbau, der Legehennenhaltung und der Mutterkuhhaltung. Anhand dieser Beispiele setzen sich die Teilnehmenden mit unterschiedlichen Anwendungsformen auseinander und diskutieren mögliche Hindernisse bei der Umsetzung. Darüber hinaus werden wissenschaftliche Untersuchungen zu Biodiversität, Erosionsschutz und Klimaanpassung aufgegriffen und gemeinsam diskutiert. Dadurch erhalten die Lernenden einen vertieften Einblick in die wissenschaftliche Betrachtung von Agroforstsystemen. Sofern die Möglichkeit besteht, wird das Unterrichtsformat durch die Vorstellung eines landwirtschaftlichen Praxisbetriebs ergänzt. 

Das geförderte Bildungsangebot steht landwirtschaftlichen Berufs-, Fach- und Hochschulklassen in ganz Deutschland offen. Interessierte Lehrkräfte und Schulen können die Durchführung einer Lehreinheit direkt mit der Initiative abstimmen.

Anmeldung und Kontakt

Die Anmeldung erfolgt per E-Mail an: bpbv@vrd-stiftung.org

Bei der Anfrage können das gewünschte Unterrichtsformat, mögliche Termine und gegebenenfalls eine ergänzende Exkursion besprochen werden.

Kosten und Förderung

Die Durchführung wird durch Fördermittel und finanzielle Unterstützung der beteiligten Stiftungen ermöglicht. Schulen können sich durch Spenden oder Honorare an den entstehenden Kosten beteiligen. Nach Angaben der Initiative belaufen sich die Durchführungskosten einer vierstündigen Lehreinheit auf etwa 650 Euro. Dieser Betrag stellt jedoch keine verpflichtende Teilnahmegebühr dar. Ist eine finanzielle Beteiligung seitens der Schule nicht möglich, kann die Lehreinheit kostenfrei angeboten werden. Damit soll der Zugang zum Bildungsangebot unabhängig von den finanziellen Möglichkeiten der jeweiligen Bildungseinrichtung gewährleistet werden.

Weitere Informationen zu den Unterrichtsformaten und zur Organisation findest du auf der offiziellen Website des Deutschen Fachverbands für Agroforstwirtschaft: https://agroforst-info.de/lerneinheiten/