Chefbrauer (m/w/d) Bordbrauerei auf einem AIDA Kreuzfahrtschiff ab Januar 2026
Frankfurt, Deutschland
Wer wir sind
Um die höchstmögliche Qualität unserer Produkte sicherzustellen, setzen wir auf moderne und innovative Produktions- und Abfüllanlagen und einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Ressourcen. Dafür benötigen wir leistungs- und qualitätsbewusste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die die Vielfalt unseres Portfolios aktiv mitgestalten möchten. Qualität ist auch für Sie das beste Rezept? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Entsprechend abwechslungsreich sind auch unsere Einstiegs- und Karrieremöglichkeiten.
Derzeit arbeiten rund 7000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in ganz Deutschland oder in unserer Hauptverwaltung in Frankfurt am Main. Damit wir weiter so erfolgreich bleiben, suchen wir Menschen, die sich für uns und unsere Marken begeistern können und mit uns gemeinsam die Zukunft gestalten möchten.
Aufgaben
Eigenständige Herstellung verschiedener Biere nach technologischen Vorgaben der Radeberger Gruppe
Selbständige Produktionsplanung im Rahmen der vorgegebenen Absatz- und Verkaufszahlen
Verantwortung für das Berichtswesen gegenüber dem Eigentümer der Brauerei und dem Lizenzgeber
Durchführung von Qualitätskontrollaufgaben
Übernahme von Sonderaufgaben als Mitglied der Schiffsbesatzung
Profil
Qualifizierter Abschluss als (Diplom-) Braumeister oder Brauer mit mehrjähriger Berufserfahrung
Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Bierherstellung, der Prozess- und Verfahrenstechnik
Völlig selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Gute Kommunikationsfähigkeit und englische Sprachkenntnisse
Teamfähigkeit, soziale Kompetenz im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten sowie die Fähigkeit und Bereitschaft, in einer interdisziplinären Crew mitzuarbeiten
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Einsatzzeit: je 4 Monate auf der AIDA, mit 7 Arbeitstagen die Woche und je 2 Monate an Land
Kontakt
Ansprechpartner: Lars Kleem
Telefon: 069 6065763