Erfurt, Deutschland
Wer wir sind
Die Erfurter Malzwerke GmbH ist ein modernes Unternehmen zur Produktion von Malz für die Bierherstellung. An unseren Standorten in Erfurt und Hamburg produzieren wir jährlich 200.000 t Braumalz, auf das die Brauereien in 46 Ländern weltweit seit 1864 vertrauen. Als hundertprozentige Tochtergesellschaft der GETREIDE AG gehört die Erfurter Malzwerke GmbH zu einem weltweit tätigen Konzern im Agribusiness.
Aufgaben
Sicherstellung der Malzqualität & Einhaltung der Brauereispezifikationen
Auswertung von Analysedaten in Bezug auf die Malzproduktion sowie Anpassung von Mälzungsparametern
Erstellung von Qualitätsberichten und Auswertung
Bewertung neuer Braugerstensorten
Sicherung der Abläufe im Bereich Labor unter Beachtung der HACCP Vorgaben
Kontrolle und Optimierung der Technologie aller Mälzerei-Standorte
Ansprechpartner/in für Brauereien im In- und Ausland
Profil
Abgeschlossenes Studium in Brauerei- oder Lebensmitteltechnologie
Mind. 5 Jahre Erfahrung in leitender Position in der Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittel, gerne in einer Mälzerei oder Brauerei
Sehr gute Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch
Gute Anwenderkenntnisse MS-Office
Teamfähigkeit
Bereitschaft zu Dienstreisen
Benefits / Wir bieten
Finance - faire Bezahlung, monatliche Shoppingcard, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen
Bike - staufreier Arbeitsweg durch JobRad
Expertise - durch Fortbildungen & Inhouse- Vernetzung
Food & Drinks - Getränke & Kaffee gehen auf uns; Kantinenessen wird bezuschusst
ÖPNV - stressfreier Arbeitsweg durch Job Ticket
Kontakt
Schick uns Deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und möglichem Einstiegstermin.
Dein Ansprechpartner ist Herr Matthias Ludewig:
Bewerbungen@erfurter-malzwerke.de
Erfurter Malzwerke GmbH
Am Malzwerk 1 | 99086 Erfurt | Tel. +49 361 / 21 03 40 | www.erfurter-malzwerke.de
Informationen zum Datenschutz sowie Deiner Rechte als Betroffener findest Du unter https://getreide-ag.de/datenschutz.html