Operational Excellence Manager (m/w/d)

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Deutschland München, Deutschland
06.11.2025 | 5 - 10 Jahre Berufserfahrung
Anstellungsart: Vollzeit
Berufsfeld: Logistik / Materialwirtschaft Lebensmittelwirtschaft / Ernährungswirtschaft

Wer wir sind

Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur - daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.

Aufgaben

Optimierung und Weiterentwicklung von Produktionsprozessen
Aktive Vorantreibung von Verbesserungsmaßnahmen im KVP-Prozess
Einführung und Verankerung neuer Prozesse und Methoden in der Supply Chain Organisation
Entwicklung von Strategien zur Prozess- und Schnittstellenoptimierung
Systematische Identifizierung von Optimierungspotenzialen zur Verbesserung operativer KPIs unter Einsatz von Lean-Methoden
Initiierung und Überwachung datengestützter Entscheidungsprozesse zur Messung von Verbesserungen und Identifizierung von Optimierungsmöglichkeiten
Wissensvermittlung und Unterstützung bei der praktischen Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen
Bereichsübergreifende Zusammenarbeit zur Lösung von Problemen, zum Austausch von Best Practices und zur Förderung kontinuierlicher Verbesserungen

Profil

Abgeschlossenes Studium oder Meister im Bereich FMCG (idealerweise Lebensmitteltechnologie oder Brauwesen)
Mehrjährige Berufserfahrung in Operational Excellence, Prozessoptimierung oder einem verwandten Bereich (Lebensmittel- oder oder Getränkeherstellung bevorzugt)
Umfangreiche Kenntnisse verschiedener Managementmethoden wie TPM, KVP, Kaizen, Six Sigma)
Fundierte IT-Kenntnisse im Umgang mit Prozessleitsystemen sowie Grundkenntnisse in SAP/ERP und MES
Ausgeprägte Teamfähigkeit und Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit
Hoher Leistungswille und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Themen aktiv voranzutreiben
Professionelle und offene Kommunikation, die zur erfolgreichen Zusammenarbeit und Abstimmung zwischen Abteilungen beiträgt
Bereitschaft zu mehrtägigen Dienstreisen zu allen Standorten der Paulaner Brauerei Gruppe

Benefits / Wir bieten

Werden Sie Teil der Paulaner Familie!
Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:
Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.
Job-Bike

Art des Abschlusses

Master Dipl. (FH)

Berufserfahrung

5 - 10 Jahre Berufserfahrung