Technische Assistenz (Milchwirtschaftliche Laborantin/Milchwirtschaftlicher Laborant bzw. Biologielaborantin / Biologielaborant) (w/m/d)

Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen.
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Am Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie am Standort Kiel wird im Arbeitsgebiet mikrobielle Ökologie eine Milchwirtschaftliche Laborantin/ein Milchwirtschaftlicher Laborant bzw. eine Biologielaborantin/ein Biologielaborant (w/m/d) gesucht.
Das sind Ihre Aufgaben:
Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von mikrobiologischen Analysen
Probennahme aus Lebensmitteln
Mikro- und molekularbiologischen Untersuchungen von Proben
Charakterisierung der isolierten Mikroorganismen im Labor unter Anwendung molekularbiologischer und bioinformatischer Methoden

Das bringen Sie mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Milchwirtschaftliche Laborantin/Milchwirtschaftlicher Laborant (w/m/d) oder ein vergleichbarer Abschluss z. B. Biologielaborantin/Biologielaborant (w/m/d) bzw. Biologisch-Technische Assistenz (w/m/d)
Berufliche Erfahrungen und fundierte Kenntnisse im Umgang mit mikrobiologischen und molekularbiologischen Untersuchungsmethoden z. B. DNA-Extraktion, PCR, qPCR, Gelelektrophorese
Erfahrung mit Aufarbeitung von Lebensmittelproben für Untersuchungen zum Lebensmittelmikrobiota / Bakterien aus Lebensmitteln
Die Fähigkeit zur selbständigen Arbeit, die Bereitschaft zur Teamarbeit, persönliches Engagement und Belastbarkeit
Kenntnisse in der EDV-basierten Dokumentation von Untersuchungsergebnissen mittels Word/PowerPoint/Excel
Praktische Erfahrung im Umgang mit pathogenen Mikroorganismen der Risikogruppe 2 gemäß § 3 BioStoffV
Eine gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Wünschenswert sind:
Kenntnisse in der Führung eines EDV-basierten Laborbuchs z. B. mittels Endnote o. ä.
Englischkenntnisse
Erfahrungen bei der DNA-Sequenzen-Aufarbeitung mit DNASTAR, Chromas, BLAST, Ref-Seq, BV-BRC, ResFinder, PlasmidFinder, KmerIdentification, und EzTaxon
Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise auszeichnet.

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Kiel
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine für die Dauer einer Elternzeit bis zum 16.08.2027 befristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle)
Ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
Eine Vergütung nach Entgeltgruppe 6 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland (max. 60 %)
30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
Dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
Eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vielseitige Gesundheitsangebote
Kostenfreie Parkplätze
Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV
Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Prof. Dr. Charles Franz · Telefon: +49 (0) 431 609 2340
Bei organisatorischen Fragen:
Andrea Duerr · Telefon: +49 (0)431 609 2215
Kennziffer 076/2025
Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel