Ausbildung Weintechnologin / Weintechnologe (m/w/d)
Wer wir sind
Fit for Future? Starte Deine Ausbildung an der LWG!
Lernen und arbeiten in der Natur, für die Natur: Wir, die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) sind eine moderne, leistungsfähige und zukunftsorientierte Bildungs-, Forschungs- und Beratungseinrichtung.
Wir arbeiten schon heute an den Herausforderungen von morgen. Eine Ausbildung an der LWG steht für eine Ausbildung am Puls der Zeit. Du möchtest Deine berufliche Erfolgsgeschichte bei uns starten?
Wir bieten ab 01.09.2026 einen Ausbildungsplatz zum / zur Weintechnologen / Weintechnologin (m/w/d) an.
Ausbildungsbetrieb
Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Veitshöchheim
Beschäftigungsbereich
Institut für Weinbau und Önologie, Arbeitsbereich Önologie
Aufgaben
Ausbildungsinhalte
- Traubenannahme, Keltern, Ausbau, Abfüllung und Versand der Weine
- Süßreservebereitung in den verschiedenen Arten
- Rotweinbereitung
- Mitarbeit bei den vielseitigen Aufgaben eines Versuchsbetriebes
- Laborwesen in den Fachbereichen Mikrobiologie und Weinchemie
- Brennereiwesen, insbesondere Einmaischung, Destillation und Verarbeitung
Profil
Was wir uns von Dir wünschen:
🔸 Motivation und Engagement
🔸 Teamfähigkeit
🔸 Interesse am Lernen und Weiterentwickeln
Anforderungen
Qualifizierter Hauptschulabschluss
Benefits / Wir bieten
Was Dich bei uns erwartet:
✔️ Spannende und abwechslungsreiche Aufgabenfelder
✔️ Eine praxisnahe und fundierte Ausbildung
✔️ Ein kollegiales Umfeld mit starkem Teamgeist
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Kontakt
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail (idealerweise als PDF) an: ausbildung@lwg.bayern.de
Ausbilder/in / Ansprechpartner/in:
- zuständiger Ansprechpartner: Herr Müller, Tel. +49 931 9801-3516
- Personalstelle: Frau Andrea Keßler, Tel. +49 931 9801-3118
Weitere Infos zur Ausbildung an der LWG gibt es hier!
Ergänzende Angaben
Schwerbehinderte Bewerber/-innen werden bei ansonsten gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Nächste frei werdende Ausbildungsstelle
1. September jeden Jahres
