Chef de Partie (m/w/d)

AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.
Mannheim, Deutschland
16.06.2026 | 5 - 10 Jahre Berufserfahrung
Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe zum Detail
Präsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Restaurants oder in den qualitativ hochwertigen Buffetrestaurants
Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie Führung und Motivation der der unterstellten internationalen Mitarbeiter
Arbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung, idealerweise erste Führungserfahrung
Grundkenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente Speisen
Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für Kreativität

Benefits / Wir bieten

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.
Unser Produkt? Lieben alle!
Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
Exklusive Crew Bereiche
Gratisnutzung von Gästebereichen
Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
Kostenlose Social Media Flatrate
Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
Umfassende Sozialleistungen
Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
Sowie viele weitere Benefits

Kontakt

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Art des Abschlusses

Berufsausbildung

Berufserfahrung

5 - 10 Jahre Berufserfahrung

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