Mitarbeiter (m/w/d) für das Qualitätsmanagement im Bereich Spezifikations- und Reklamationswesen

Gubor-Unternehmensgruppe
Dettingen unter Teck, Deutschland
03.08.2026 | 5 - 10 Jahre Berufserfahrung
Anstellungsart: Vollzeit

Wer wir sind

Wir, die Gubor-Gruppe, gehören als erfolgreiches, familiengeführtes Unternehmen mit rund 1.400 Mitarbeitern europaweit zu den Marktführern von Süßwarenartikeln. Unsere Produkte fertigen wir an vier Standorten in Deutschland sowie einem Standort in Polen. Dabei setzen wir sowohl in der Beschaffung als auch in der Produktion und Vermarktung stets auf Nachhaltigkeit und fairen Handel.
Mit unseren Marken Riegelein, Friedel, Sun Rice, Gubor und Eichetti sowie unseren Handelsmarkenprodukten haben wir uns durch Qualität, Zuverlässigkeit und stetige Innovationen zu einem verlässlichen Partner für Konsumenten und Handel entwickelt.

Aufgaben

Die Erstellung, Pflege und Verwaltung von Produktspezifikationen für eigene Marken und Private Label
Die Bearbeitung von Kundenanfragen, Kundenfragebögen sowie Kunden- und Lizenzgeberportalen
Sie sind Ansprechpartner und die Unterstützung des Vertriebs hinsichtlich qualitätsrelevanter Fragestellungen
Die Prüfung und Bewertung von Analysezertifikaten im Rahmen von Verkehrsfähigkeitsanalysen und Abgleich mit den kundenspezifischen Anforderungen
Das übergreifende Reklamationsmanagement, Koordination und Überwachung fristgerechter Reklamationsbearbeitung
Die Bearbeitung von Reklamationen und Erstellung von Stellungnahmen für Kunden (Schwerpunkt Handelskunden)
Die Unterstützung bei der Chargenrückverfolgung und aktive Mitarbeit im Krisenmanagement
Die Mitarbeit bei der Pflege von zentralen QM-Dokumenten
Die Unterstützung von externen Audits (IFS, Kundenaudits) und Inspektionen (insbesondere in den Bereichen Chargenrückverfolgung, Spezifikationswesen sowie Reklamationsmanagement

Profil

Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungs- und Versorgungsmanagement oder vergleichbares Studium
Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie (Schwerpunkt Süßwaren wäre wünschenswert)
Erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement (z.B. IFS Food, HACCP) wünschenswert
Grundkenntnisse in den gängigen Lebensmittelstandards (IFS Food, HACCP)
Kenntnisse im Bereich des europäischen Lebensmittelrechts (inkl. Kennzeichnung)
Analytische Kenntnisse im Bereich Lebensmittel
Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Routinierter Umgang mit MS Office-Anwendungen

Benefits / Wir bieten

Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
Arbeiten in einem gewachsenen Familienunternehmen mit einer teamorientierten Unternehmenskultur und kurzen Entscheidungswegen
Eine qualifizierte Einarbeitung
Flexible Arbeitszeiten, sodass Sie Familie und Beruf gut vereinbaren können
30 Tage Urlaub, eine tarifliche Bezahlung und diverse Benefits wie z.B. Jobrad, betriebliche Altersvorsorge

Kontakt

Wenn wir Ihr Interesse an einer abwechslungsreichen Aufgabe geweckt haben, senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an unsere Personalabteilung per E-Mail an karriere@rk-schoko.de .
Rübezahl Schokoladen GmbH
Ein Unternehmen der Gubor-Gruppe
Anja Schweizer
Dieselstraße 9
73265 Dettingen unter Teck
E-Mail: karriere@rk-schoko.de
Www.rk-schoko.de
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Art des Abschlusses

Dipl. (FH) Master

Berufserfahrung

5 - 10 Jahre Berufserfahrung