Quality Assurance Manager / Qualitätssicherer Lebensmittel HACCP (m/w/d)

Dr. Schär Deutschland GmbH
Deutschland Mattstedt, Deutschland
05.12.2025 | 5 - 10 Jahre Berufserfahrung
Anstellungsart: Vollzeit

Wer wir sind

Wir verbessern das Leben
Von Menschen mit besonderen
Ernährungsbedürfnissen
Wir sind der Arbeitgeber der Wahl für innovative, teamorientierte und mutige Mitarbeitende mit einem globalen Mindset. Für kompetente und kreative Köpfe, die auf der Suche nach einem Arbeitsplatz sind, an dem sie ihr volles Potenzial entfalten können.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für den Standort Apolda einen

Aufgaben

Du leitest das HACCP-Team am Standort und führst Fehleranalysen und Risikobewertungen durch.
Du bist für die Verpackungsmittel verantwortlich, begleitest und dokumentierst Tests , kümmerst dich um die Abwicklung von Reklamationen und führst Deklarationsprüfungen durch.
Du bist für unsere Prüfmittel zuständig und sorgst dafür, dass die entsprechenden Prüfungen zeitgerecht durchgeführt werden.
Du bist mitverantwortlich für die Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von Audits.

Profil

Abgeschlossenes ernährungs- bzw. lebensmittelwissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Qualifikation
Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Bereich der Lebensmittelproduktion und in einem HACCP-Team, Erfahrungen mit den gängigen Lebensmittelstandards wie z. B. BRC, ISO 9001, ISO 14001 und Auditerfahrung und Erfahrung mit Deklarationsprüfungen von Vorteil
Sichere Anwendung des MS-Office-Pakets und Offenheit gegenüber digitalen Tools
Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständige Arbeitsweise und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
Deutschkenntnisse auf C1-Level zur reibungslosen Durchführung von Schulungen und Kommunikation mit Mitarbeitenden
Durchsetzungsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Benefits / Wir bieten

Familiäres Miteinander: Du-Kultur, flache Hierarchien, Team-Events, Weihnachtsfeier und Firmenfeste, individueller Onboarding-Plan
Gute Ausstattung: Kostenübernahme der Arbeitsschuhe, kostenlose Reinigung und Bereitstellung der Arbeitskleidung, kostenlose Parkplätze
Attraktive Bedingungen: Weihnachts- und Urlaubsgeld, 30 Tage Urlaub, Bezuschussung der Kinderbetreuung (Kindertagesstätte etc.), betriebliche Krankenversicherung, sichere und langfristige Beschäftigung, Mitarbeiterempfehlungsprogramm, Mitarbeiterprodukte, JobRad, Zuschuss zu VWL oder bAV, Corporate Benefits, Wellhub, Rabatt ROTH Energie
Weiterbildungsangebote: Eigener Weiterbildungskatalog und Partnerschaften mit externen Anbietern, regelmäßige Feedbackgespräche, Sprachkurse

Kontakt

Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung oder per WhatsApp!
Dr. Schär Deutschland GmbH
Liechtensteiner Str. 1, D-99510, Apolda, Deutschland
Kontaktperson: Susann Ziegenbein

Art des Abschlusses

Dipl. (FH) Berufsausbildung Master

Berufserfahrung

5 - 10 Jahre Berufserfahrung