Ausbildung Landwirt (m/w)

Die Arbeitsbereiche des Landwirts / der Landwirtin erstrecken sich über Nahrungsmittelproduktion, Vermarktung, Rohstoff- und Energieerzeugung. Daneben zählt auch der Erhalt und die Pflege der Kulturlandschaft zu den wichtigsten Aufgaben. Es gibt immer mehr Betriebe, die sich mit den Bereichen Erzeugung nachwachsender Rohstoffe beschäftigen. Durch andauernde technische und wirtschaftliche Veränderungen bietet das Berufsbild Landwirt / Landwirtin eine anspruchsvolle und verantwortungsvolle berufliche Herausforderung.

Ausbildungsinhalte

Die Ausbildungsinhalte sind vielfältig und untergliedern sich in folgende Punkte:

Betriebswirtschaft: betriebliche Abwicklungen im Ausbildungsbetrieb, Organisation der betrieblichen Arbeit, Produktion und Vermarktung, Landtechnik, Pflanzenproduktion, Tierproduktion

Die betriebliche Ausbildung muss mindestens zwei Betriebszweige der Pflanzen- und der Tierproduktion beinhalten

Betriebszweige der pflanzlichen Erzeugung:

Getreide- und Maisanbau, Hackfruchtanbau, Ackerfutteranbau, Grünland, Ölfrüchteanbau

Betriebszweige der tierischen Erzeugung:

Milchviehhaltung, Schweinehaltung, Geflügelhaltung, Schafhaltung, Pferdehaltung

Ablauf der Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und darf unter bestimmten Voraussetzungen verkürzt werden. Die Ausbildung darf nur in anerkannten Ausbildungsstätten erfolgen. Es handelt sich dabei um eine duale Ausbildung, d. h. betriebliche und schulische Ausbildung verlaufen parallel. Zwischen dem Ausbildungsbetrieb und dem Auszubildenden wird ein schriftlicher Ausbildungsvertrag geschlossen.

Einsatzorte nach absolvierter Ausbildung

Nach Beendigung der Ausbildung stehen zum Berufseinstieg zahlreiche Möglichkeiten zur Verfügung. Neben der Arbeit in einem landwirtschaftlichen Betrieb gibt es weitere zahlreiche Einsatzorte, wie zum Beispiel in Agrarfirmen wie die Agravis Raiffeisen AG, in Saatzucht- und Vermehrungsunternehmen wie Limagrain, oder in Landtechnik Unternehmen wie Horsch.